「Rice」タグアーカイブ

シンプルな米粉が一番旨い

投稿日: 2018-04-23 作成者: ShimoKen

中国での食事は毎回豪華な中華料理を食べている訳じゃない。短期の出張ならお客様待遇でその場合も多いけれど、こちとらずっと居るのでだんだんローカルな食事になる。ここんところ多いのは米粉(Mi-Fen)の炒めた物。日本語だとビ … 続きを読む →

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自宅でタイ料理

投稿日: 2010-11-21 作成者: ShimoKen

Twitterで知り合った、タイ在住の大川さんという方にお願いして、現地よりタイの食材を送ってもらった（正確には日本に来られた際にハンドキャリーしていただき、空港からウチへ送ってもらった）。お願いしたのはタイ米だけだった … 続きを読む →

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