食/食材」カテゴリーアーカイブ

北方餃子源

飛行機での移動で食事をしていなかったので、夜の会食前に軽く食べておこうとホテルの側にある餃子屋の「北方餃子源」へ。その名の通り餃子専門のお店でローカル感のあるこぢんまりとしたお店です。いつもの豚肉と羊肉の水餃子をそれぞれ … 続きを読む

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ラウンジでご飯

日本-香港への移動には、だいたいCathayPacificを利用している。機内では食事もあるけれどメニューがワンパターンですっかり飽きてしまい、最近は機内食は食べない。そんな訳で搭乗する前にあらかじめ食事を済ませておくこ … 続きを読む

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Mooncakes

9月中頃を過ぎると旧暦の中秋節。あちこちから月餅を頂くもんだから月餅長者になってしまう。頂ける立場でありがたいと言えばそうなんだけれど、この時期はホント大変。ここ広東ではアヒルの卵が入っているのが定番なんだけれど、正直結 … 続きを読む

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