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鼎泰豐

以前からまた鼎泰豐に行きたいなぁと思っていました。前回食べたのはたぶん10年以上前。美味しかったなぁという記憶による高い期待度で行きまして、小籠包とか炒飯とかを食べました。…が「あれれ?こんな味だっけ??」という感じ。確 … 続きを読む

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麗郷 (台湾料理店)

実は初めての訪問です。渋谷の道玄坂にあります。仕事での打合せと会食で指定されたお店でした。以前は毎月のように台湾へ出張していたので、普段の食事が台湾料理でしたから日本で台湾料理店へ行くことはありませんでした(お粥とか豆乳 … 続きを読む

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菊花茶

頻繁に中国へ行っていると、日本ではあまり食することのない食材も、ごく普通に食べたり飲んだりすることがあります。その中でもお茶は色々な種類があって「これ何?」というものも良くあります。お茶はあまり飲まない方なのですが、中国 … 続きを読む

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