「食/食材」カテゴリーアーカイブ

現地人オススメの客家料理店

投稿日: 2024-10-25 作成者: ShimoKen

久々の台湾で新竹エリアだったので、夕飯にできるだけローカルな客家料理店に行きたいとリクエスト。 連れて行ってもらったのは老復興飲食店というお店。そんなに広くない店内ですが壁に書かれた台湾著名人のサインで納得した感じです。 … 続きを読む →

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菊花茶

投稿日: 2024-10-01 作成者: ShimoKen

頻繁に中国へ行っていると、日本ではあまり食することのない食材も、ごく普通に食べたり飲んだりすることがあります。その中でもお茶は色々な種類があって「これ何？」というものも良くあります。お茶はあまり飲まない方なのですが、中国 … 続きを読む →

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北方餃子源

投稿日: 2024-04-19 作成者: ShimoKen

飛行機での移動で食事をしていなかったので、夜の会食前に軽く食べておこうとホテルの側にある餃子屋の「北方餃子源」へ。その名の通り餃子専門のお店でローカル感のあるこぢんまりとしたお店です。いつもの豚肉と羊肉の水餃子をそれぞれ … 続きを読む →

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