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茶葉蛋を自宅で

台湾へ行くと必ず買う物。それは茶葉蛋(チャーイエーダン)という煮卵。現地のコンビニに入ると、真っ先に臭うのがコイツの香りなのだ。炊飯器みたいなのに殻付きで煮込まれているからすぐに見つけられるはず(まぁ、臭いで見つけられる … 続きを読む

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