ウイスキーとチョコレート

先日のブログディナーでは、サントリーとロッテの企画商品、山崎12年と同ウイスキーを使ったチョコレートの試飲・試食会があった。

ウイスキーとチョコレートが合うのは定番で、合わせて楽しんでいる人は多い（と思う）。自分もそのひとりで、ウイスキーをストレートもしくはロックで飲みつつチョコレートをつまむ…というのが良くやる飲み方だ（国際線の飛行機の中で楽しむことが多い）。なので、この組み合わせには違和感を感じなかったし、こういう商品が登場するのも歓迎である。

試飲・試食会では、まずはウイスキー（山崎12年）がストレートで振る舞われ、風味を楽しんだ。これはこれで良いものだ。次に特製のチョコレートが用意されて、これを食べてからウイスキーを飲んだ。

毎度のことだが、チョコレートの甘みがウイスキーと混ざると上品な味に変わるのが好き。結構たっぷりと頂いてしまった。飲んだ後、香りが鼻へ抜けるのも良いですなぁ。

チョコレートについては特製とはいえ、とりあえず的な物と思っていたら、結構しっかりとウイスキーが入っている。お酒が弱い人は無理ですな。

チョコレート自体の味付けは一般的で馴染みのある日本風なので、口溶けも早めでかつ滑らか。今回のウイスキーにはマッチしているようだ。組み合わせについては企画段階からの物なので当然だが、自分で探すとなると良い組み合わせってすぐには見つからないのだな。

もちろん、チョコレート、ウイスキーに関しては自分の好みの物の組み合わせでも良いと思う（サントリーさん、スイマセン）。

でも、こういう飲み方を紹介する上で、相性の良い物をセットにしてお手軽プライスで販売するのは良いことだろう。今回は時期的にバレンタインデーを狙ったものだが、お酒（ウイスキー）が好きな相手であれば、まずまずハズれないだろうな。

昨今は国内でのウイスキー消費量が少ないと言われているが、こういう状態だからこそ楽しみ方を提案するのは良い方向だろう。同社ではチョコレートの他に缶詰などもやっているので、良い飲み方を知っている方は逆にメーカーへ提案するのも面白いのではないだろうか？

暖かくなったら、ひさびさに山梨の白州にでもツーリングで行ってみたいものだ。