白鳥

台湾に到着してもすぐに打合せが待っていた。今回も結構ハード。ただでさえ苦しい英語をフルに使わなくちゃならないので、全身グッタリ。打合せが終わった後は例によってみんなで食事。近所の屋台街に繰り出した。

今回はちょっと珍しいものを食べさせてくれるというので楽しみにしていると、出てきたのは香草と一緒に蒸した鶏だった。台湾ではポピュラーな料理なので食べてみると結構歯ごたえがある。味は鴨に近いかも。とても美味しかった。

早速種明かしを求めると返ってきた答えはなんと白鳥…。
は、白鳥ですか……。