鼎泰豐

以前からまた鼎泰豐に行きたいなぁと思っていました。前回食べたのはたぶん10年以上前。美味しかったなぁという記憶による高い期待度で行きまして、小籠包とか炒飯とかを食べました。…が「あれれ？こんな味だっけ？？」という感じ。確かに小籠包はジューシーだし、炒飯はエビもプリプリだし…。でも、自分が知っている小籠包はもっとジューシーで肉々しい。炒飯も油はもっと少なくてもっとパラパラ。

これまで色々なローカル店で食べてきたためか、舌が肥えてしまったようです。確かに、鼎泰豐は美味しいとは思いますが自分の最上では無くなっていました。