久々に泡盛だけ

久々に泡盛だけAwamori bar #3
たまたま入ったお店にて。写っているのは沖縄の泡盛。あまり詳しくないので「お薦めで一番クセがあって美味しいの」と頼んだら白百合という銘柄の泡盛が出てきた。ラベルを見ると石垣島のものだった。何とまぁ石垣島に縁があるなぁ。何はともあれロックで頂く。最初は沖縄の泡盛にたまにある土埃っぽい風味(?)というか独特な香り。話を聞くとこの時点で呑める呑めないの真っ二つに分かれるそうで。なるほど。自分は気に入って、ずっとコレを呑んでいた(他の物も1杯だけ呑んだけど)。中国の白酒(バイジュウ)も好きなのでこの程度の香りは無問題。

本町周辺に乱立していた(?)沖縄料理屋も減ってきたような気がする。ブームが過ぎたかな?ちなみに今回入ったお店、オーナーも店員も沖縄出身ではないそうで。沖縄好きで研究しながらメニューを作っているとのこと。なのでバリバリの本格ではないけれど、バランスの良い味付けと居心地の良い感じは好感が持てた。

ちょっと解りにくい場所にあるけれど、アパホテル御堂筋本町駅前脇の道路に入ってすぐ。
店名:PIRIKA WAKKA(ピリカワッカ)
住所:大阪府大阪市中央区本町4丁目7-16
電話番号:06-6125-4766
営業時間:11:30~24:00(年中無休)


カテゴリー: 独り言, 食/食材 パーマリンク

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