犬の散歩の帰り道にみつけた立派なタラの芽。
良い具合だったので、収穫して（実際に収穫したのは自分ではないが…）天ぷらにする予定。都内だと高価なタラの芽も、ここではこんな風に自生しているのだ。
他にもタラの芽はあったのだが、収穫できない場所にあったり、すでに成長しすぎて開いてしまっていたりして、今年は沢山収穫できなかった。残念…。
しかし、ご近所から沢山頂いたので、タラの芽自体は沢山食べられそうだ。嬉しい。
山菜も含めて急に成長著しい山の植物を見ていると、春なんだなぁと思うのだ。でも、今年はまだ周辺でふきのとうと、ツクシを見ていないなぁ。どうしたんだろ。
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