鳥の唐揚げ

• shimoken
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• カテゴリー:食/食材

退院してからというもの、鳥肉がお気に入りなのだ。

別に他の物もキラいではないのだが、フライドチキンとかが無性に食べたいのだ。ケンタッキーの前などを通りがかると引力を感じるほどだ。しかし、ケンタッキーは衣は旨いが中は生焼けっぽい。コンビニのは油が古いというか揚げてから時間が経ちすぎている。スーパーのは味が薄い…と満足行かないのだ。

結局家で作る唐揚げが一番なのだった。と、いうことで今日は唐揚げを腹一杯食べた。あぁ、幸せ。