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福岡出張での用件が終わって、夜から現地のT氏と夕食。 今回は呉服町のもつ幸。少人数でも食べられる小さな鍋とコンロで実際にお客さんの大半は2〜3名組だった。数種類のモツとニラにキャベツ、ニンニクのシンプルな構成ながら、特筆 … 続きを読む →