オリオンビール工場見学

オリオンビール工場見学午前中はマリンスポーツ。午後は工場を社会科見学と遊びと学びの充実した休日（笑）

行った工場は沖縄ビールの定番、オリオンビールの工場見学。

実はオリオンビールの工場はここ沖縄本土の名護市にあるここ1カ所のみ。ここで全てのオリオンビールが生産されているのだ。大半は沖縄県内で消費されているというのも驚き。さらに沖縄県内で販売されるアサヒビールの「スーパードライ」もライセンス生産されていたりするというトリビアも。

中に入ってすぐにあるのが釜。ここでは5つの釜があって「仕込釜」で副原料を煮込み、「仕入槽」で主原料を煮込む。一番奥に見える「ロイター」で煮込んだ材料を濾過。「煮沸釜」でホップを加えて材料を煮沸。最後の釜「ワールプール」で不要な物を省いて完成。あとは写真1枚目の発酵・貯酒タンクで十分に発酵させたあとに濾過をして瓶詰めで完了。

これは瓶に王冠を付ける機械。王冠を付けてからペイント等を行っている。

衛生面の問題もあり、実際に見学できるのは少しだけなのがちょっと残念だったが、代わりに楽しみだったのが試飲コーナー。ま、お酒関連の工場見学に行く楽しみとも言えますな。

もちろん、ここオリオンビールでも立派な試飲コーナーがあり、毎日見学者の為に数百杯入れるという方に入れてもらうビールはとても旨い。ちなみにお代わりは1度まで。もちろんお代わりをした。